Ovaj recept mi se jako dopao i morala sam ga isprobati, uz neke izmene.
Recept je skinut sa neta autor je : Verica Pantic iz Loznice, nisam sigurna da li je sa nekog bloga ili sa neke diskusije.
Ovaj recept mi se jako dopao i morala sam ga isprobati, uz neke izmene.
Recept je skinut sa neta autor je : Verica Pantic iz Loznice, nisam sigurna da li je sa nekog bloga ili sa neke diskusije.
Sastojci
Priprema
Oprati pirinac pa ga skuvati u malo posoljenoj vodi. Procediti i ostaviti da se malo ohladi.Dodati kasiku brasna, sveze mlevenog bibera i po zelji malo vegete, sve dobro promesati i praviti kuglice od pirinca, posto se pirinac lepi za ruke, nakvasite dlanove sa vrlo malo vode. Kuglice uvaljati u brasno pa ih isprziti na vrelom ulju.
Sos:
Ocistiti pecurke, pa ih iseci na tanke listice, moje su bile puno velike pa sam ih sekla na manje komade.Proprziti ih zajedno sa sitno seckanim crnim lukom, belim lukom i persunom na puteru.
Dolivajuci po malo belog vina, dinstati ih neko vreme, dodati pavlaku, kuvati ih jos malo dok se ne zgusne i dodati kasiku dve parmezana, promesati sve zajedno i dodati kuglice od pirinca u sos.
Posluziti sa piletinom.
Prijatno
36