Moj profil
Milicza
13.5.2011.

Losos iz woka s povrćem

124

Danas smo imali wok day i fish day,  jer smo u žurbi i ova kombinacija je zadovoljila naše ukuse, nadam se da će i vas.

Danas smo imali wok day i fish day,  jer smo u žurbi i ova kombinacija je zadovoljila naše ukuse, nadam se da će i vas.

Milicza
13.5.2011.

Sastojci

za
40 dag svježih odrezaka lososa
1 mrkva
1 manja paprika
1 manja tikvica
1 struk poriluka
1 sok limuna
1 sok naranče
2 žlice sojina umaka
1 žlica đumbira
1 žlica maslaca
-- sol
-- papar
-- ružmarin
-- lovor
-- maslinovo ulje

Priprema

1.

Losos skinite s kože i kostiju, začinite solju, prelijte sojinim umakom, limunovim sokom, đumbirom i s malo maslinova ulja. Ostavite da se marinira oko pola sata.

2.

Mrkvu, poriluk, paprike i tikvice izrežite na julienne način , a ja sam mrkvu samo gulilicom izrezala na tanke rezance.

3.

Zagrijte ulje u woku i ispržite komade lososa do zlatne boje.

4.

Izlijte ostatak ulja iz woka i na praznom woku ispžite kratko povrće. Ono mora izvana biti preprženo, a iznutra mora hrskati.

5.

Nakon povrća i lososa u woku zagrijte sok od naranče i maslac, te time prelijte ribu i povrće, koje ste složili na tanjur, tako da ste na gnijezda od povrća stavili komad lososa.

Posluživanje

Povrće možete varirati po svome ukusu, koje volite i koje imate.

  • Riba(7)
  • Losos(3)
  • Wok(2)
  • Sb(1)
  • Ručak(1)
  • Lachs(1)

50

Ovo mi je omiljeni recept! Od kad smo ga probali, muž i ja smo oduševljeni i radimo ga bar 2-3 puta mjesečno! Odlično!!

čestitke!!! ❤️

Bravo draga!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)