...tražeći skroz nešto drugo na jednom drugom blogu sa receptima, naišla sam na ovaj r. ...odmah me privukao sastav i pomisao da bi se NJEMU to moglo svidjeti... znatiželjno ga isprobah i pun pogodak...jednostavni, hrskavi, ne preslatki, "dugotrajni" i malo drugačiji, odmah su postali "naši". uglavnom, nakon isprobavanja uvijek mijesim duplo...:)
...tražeći skroz nešto drugo na jednom drugom blogu sa receptima, naišla sam na ovaj r. ...odmah me privukao sastav i pomisao da bi se NJEMU to moglo svidjeti... znatiželjno ga isprobah i pun pogodak...jednostavni, hrskavi, ne preslatki, "dugotrajni" i malo drugačiji, odmah su postali "naši". uglavnom, nakon isprobavanja uvijek mijesim duplo...:)
Sastojci
Priprema
U zdjeli pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
Zatim dodati vino, jaje i ulje.
Sve zajedno umjesiti u glatko tijesto.
Ostaviti tijesto da odmara nekoliko minuta.
Zatim ga razvaljat na prst debljine i rezat željene oblike.(orginal kaže posložit 2,3 zmije od tijesta i rezat krekere,no meni se ovako više sviđa).
Tepsiju obložit papirom za pečenje, posipat sezamom i gore slagat dobivene oblike od tijesta, koje zatim premažemo bjelanjkom od jajeta i posipamo sezamom.(orginal kaže valjat namazane krekere u sezam,po meni ovako efekt isti, a nekako jednostavniji).
Peći u zagrijanoj pećnici na 165 stupnjeva, oko 25,30 minuta.I obavezno ostavit u pečnici nakon pečenja, da se polako ohlade i postanu hrskavi.
Posluživanje
Poslužit HLADNE, topli nisu baš nešto, uz čaj, vino, jogurt...
I samo da napomenem da dobro zatvoreni u kutiji mogu trajati danima( to se nama još nije desilo :), tak da samo prenosim što orginal kaže).
Lennaos, tako je bilo i kod nas dok nisam poduplala masu...🙂
drago mi je da ti-vam se sviđaju.šteta što nisi stigla poslikat,no možda koji drugi put...😇 kaj se brašna tiče nisam probala,al baš bi mogla i mislim da bi bilo ok...a,ako ti slučajno probaš prije javi...😎
sinoc pravila, jedva je nekoliko izdrzalo do danas, nisam stigla da ih slikam i slazem se da su bolji kad se prohlade, ja sam probala tek pecene i kad su se prohladili 🙂 Fantasticno!!
Zanima me samo da li bi bili ovako dobri i sa nekim drugim brasnom? Recimo graham?
Kako je tebi ispao recept?
6