Punjeni šampinjoni, ne može brže, ni jednostavnije… Odlično predjelo ili kao fini prilog pečenom mesu.
Punjeni šampinjoni, ne može brže, ni jednostavnije… Odlično predjelo ili kao fini prilog pečenom mesu.
Sastojci
Priprema
Gljivama odstraniti “nožice” (koje treba isjeći na kockice, malo posoliti i popapriti).
Škrovadu malo namastiti maslinovim uljem i na nju poredati klobuke šampinjona, a između usitnjene “nožice”. Sve posuti vegetom i popapriti.
Sve sastojke za pešt dobro usitniti, popapriti i pomiješati s maslinovim uljem.
Svaku gljivu nadjenuti ovim peštom
Peći oko 20 minuta na 200°C
Na svaku gljivu staviti po kocku sira; vratiti u isključenu pećnicu da se sir rastopi.
Posluživanje
Fino i ukusno. Meni je ostalo smjese češnjaka i peršina, pa sam u to još dodala stapke od gljiva, stavila na kruh, poškropila s maslinovim uljem i zapekla. Bilo je odlično!
I ja volim gljive i radim ih slicno. Probam i tvoj nacin pripreme, jer mi se svidja 🙂
35