Za ljubitelje "ubitačne" kombinacije višnja-čokolada, ovaj madjarski kolač, kremast i neodoljiv, biće pravo otkrovenje. I najeći poslastičarski nevernici nisu na njega ostali imuni. Nepogrešiv!
Za ljubitelje "ubitačne" kombinacije višnja-čokolada, ovaj madjarski kolač, kremast i neodoljiv, biće pravo otkrovenje. I najeći poslastičarski nevernici nisu na njega ostali imuni. Nepogrešiv!
Sastojci
Priprema
Mikserom umutiti jaje, puter, šećer, mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao.
Sipati u margarinom namazan pleh.
Peći 15-ak minuta na slabijoj temperaturi (160-180 stepeni, zavisno od jačine rerne), dok se kora ne "uhvati".
Izvaditi iz rerne i naredjati ocedjene višnje, a potom opet vratiti u rernu i peći još nekih dvadesetak minuta na 200 stepeni (ili još bolje, viljuškom proveravati da li je kora dovoljno pečena).
Jaja i šećer najpre umutiti mikserom, a potom ih kuvati na pari. Dodati čokoladu i kuvati još malo. U ohladjen fil dodati prethodno razmućen margarin.
Namazati preko višanja.
Rastopiti čokoladu i margarin za glazuru i namazati preko fila.
Posluživanje
Služiti ohladjen kolač.
wow, sjajan je! skroz profi, svaka cast 🙂
gizela, takodje sam se obradovala kad sam nasla recep slucajno u svesci svoje drugarice! jela sam ga u cuvenom "bodisu" u subotici i "a capella cukraszda" u segedinu. daleko je ovo moje od tog raskosa, ali nije lose za jednog amatera 😉
Volim čokoladu i višnje, evo ga i moj Ludlab 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3