Macaroni u umaku od przenih paprika

Nadam se da cete procitati recept i upute do  kraja!

Kao prvo,isprziti crvene paprike u rerni.Ostaviti ih u poklopljenoj zdjeli ili prekrivene folijom da sto vise omekasaju da bi se sto lakse mogle oguliti tj ocistiti.

Dok se hlade isjeckajte sitno crveni luk,sameljite ili isjeckajte takodje sitno i bijeli luk.Luk stavite u serpu u koju ste dodali malsinovog ulja.Proprzite luk i dodajte papriku koju ste prehodno ocistili i isjeckali ( ja sve nesto sjeckam ).Sve to kratko zajedno proprziti.

Ja sam poslije dodala malcice vode,i pustila koji munut da se krcka.Dodati vrhnja za kuhanje,i onda sve to stapnim mikserom izmiksati.Dodati zacine ii ostaviti jos par minuta na tihoj vatri da se krcka. U sosu od paprka dodati i parmezana.Sve dobro izmijesati i dodati macaronima.

U ovom receptu idu crvene paprike koje se prze u rerni s tim da sam ovaj put koristila crvenu,zutu,i zelenu papriku,u bilo kojem slucaju,necete pogrijesiti.I pekla sam ih u serpi jer sam trenutno uskracena za rernu.Kao sro sam vec u opisu rekla,idealmo nesto bez mesa i za sezonu paprika roga.