Za MAGDALENU i njenu zelju!
Macje oci je klasican i davno poznat cokoladni rolat.Izuzetno je socan i aromatican,deci veoma drag i interesantan.Banane u ulozi macjih ociju na veoma lukav nacin nateraju klince da unesu vitamine i minerale kroz slatkis! Nadam se da ce vam se dopasti kako ukusom tako i vizuelnim efektom…
Za MAGDALENU i njenu zelju!
Macje oci je klasican i davno poznat cokoladni rolat.Izuzetno je socan i aromatican,deci veoma drag i interesantan.Banane u ulozi macjih ociju na veoma lukav nacin nateraju klince da unesu vitamine i minerale kroz slatkis! Nadam se da ce vam se dopasti kako ukusom tako i vizuelnim efektom…
Sastojci
Priprema
Ulupati belanca sa secerom, u to dodati zumanca, kako i brasno pomesano sa praskom za pecivo i ispeci piskotu na 180 stepeni oko 20-30 minuta u zavisnosti!
Uviti je u platnenu krpu i saviti u roladu ali tako da oba kraja idu ka sredini i da na taj nacin dobijemo u sredini prazan prostor koji cemo kasnije da ispunimo filom i bananama.
Za fil umutiti jaja sa secerom, dodati brasno ili gustin, polako doliti mleko i dodati cokoladu.Skuvati fil mesajuci stalno dok ne postane gusto i sjajno.Ja sam uzela duplu meru fila jer mi je ova data bila malo.
Posto se ohladi dodati puter i fino sjediniti sa filom.
Koru odviti i nafilovati celu, potom poloziti po dve limunom poprskane banane na sredinu jednu za drugom i opet pokriti sa malo fila.
Uviti rolatove krajeve tako da se spoje na sredini i okrenuti ga na tacnu z aposluzivnje.
Premazati ceo rolat istim filom i dekorisati slagom i keksima, topljenom cokoladom.
Ili u toku filovanja napraviti od istog fila spicaste krajeve na povrsini tako da lice na macje usi!
Posluživanje
Ovo je jedan od mojih starih receptica i na MAGDALENINU zelju ga vracam sa malo losijim slikama ali vidi se glavno :)
Uzivajte!
Prelijep recept, preukusan biskvit. Pravim ga po drugi put ove sedmice, ovaj put u formi rodjendanskog kolaca/torte.
Gogice, hvala ti puno!!!! Strasno sam srecna sto vam se dopada recept i sto smo zajedno usrecili dve curke!!!!
Draga Babuci, ovo je fenomenalno….
36