DRAGE MOJE EVO DA VAM PREDSTAVIM JEDAN JAKO FINI I NEBCU UGODAN RECEPT A OKUS JE TEŠKO OPISATI NEBCU UGODAN A OSJETILIMA MMMMMMM
DRAGE MOJE EVO DA VAM PREDSTAVIM JEDAN JAKO FINI I NEBCU UGODAN RECEPT A OKUS JE TEŠKO OPISATI NEBCU UGODAN A OSJETILIMA MMMMMMM
Sastojci
Priprema
1.
POTREBNO ZA TIJESTO:
25 DKG BRAŠNA
1 ŽUMANJAK
7 DKG ŠEĆERA U PRAHU
17 DKG MARGARINA
RIBANA KORICA LIMUNA
MALO SOLI
UMIJESITI PRHKO TIJESTO I OSTAVITI 1 SAT U FRIŽIDERU.
TIJESTOM OBLOŽITI KALUP PA PEĆI NA 180 STUPNJEVA CIRKA 15 MINUTA...OHLADITI
2.
SASTOJCI ZA KREMU:
5 LISTOVA ŽELATINE
20 DKG BIJELE ČOKOLADE
6 ŽLICA MLIJEKA
50 DKG SVJEŽEG SIRA
3 DCL VRHNJA
5 DKG ŠEĆERA U PRAHU
2 JAJA
PRIPREMA:
ŽELEATINU NAMOČITI U HLADNOJ VODI(OSTAVITI DOK SE NAPRAVI KREMA)
ČOKOLADU NA PARI OTOPITI S MLIJEKOM,DODATI ISCIJEĐENU ŽELATINU-MIJEŠATI DOK SE ŽELATINA NE OTOPI
IZMIJEŠATI SIR,VRHNJE,ŠEĆER U PRAHU I ŽUMANJAK.
U POSEBNOJ ZDJELI NAPRAVITI PJENU OD BJELANJAKA,PA DODATI LAGANO MIJEŠAJUĆI OSTATAK KREME,IZLITI NA OHLAĐENO TIJESTO.
3.
PRELJEV:
KOMPOT OD VIŠANJA-U OCIJEĐENU TEKUĆINU KOMPOTA DODATI 2 VANILI ŠEĆERA I 1,5 ŽLICA GUSTINA.
PROKUHATI( DA SE MALO ZGUSNE) VRATITI ISCIJEĐENE VIŠNJE. OHLADITI
Posluživanje
NAKON ŠTO JE KOLAČ ODSTAO PAR SATI U FRIŽIDERU, IZREZATI I POSLUŽITI NA FETU CROSSTATE SE PO ŽELJI STAVI PRELJEV S VIŠNJAMA.
U SLAST!
Kako je tebi ispao recept?
3