Mađarica

Jaje, vrhnje, šećer i omekšao margarin smiksati i u to umjesiti brašno, napraviti tijesto i podjeliti na 5 dijelova.

Može bilo koje brašno, obično stavljam oštro, ovaj put sam meko crno. :)

Ugrijati pećnicu na 200 stupnjeva i istanjiti kore na najednostavniji mogući način, koji je opisala dajanad :))  Svaka kora sigurno uspjeva, dok je jedna kora spremna za peći, druga je vec pečena, treba samo par minuta. Ja radim tako da gornji dio papira podvrnem pod koru i pečem na papiru, tako se kora ne smanji. Ispeci  svih 5 kora. Jedan papir se može koristit za više njih.

Ostaviti malo mlijeka, a ostatak staviti da zavrije.

Brašno, šećer, i kakao smiksati s ostatkom mlijeka i uliti u vrelo mlijeko i mješajući kuhati par minuta dok se ne zgusne. Maknuti sa vatre, preseliti u plastičnu zdjelu i tu dodati margarin u vruću kremu i smiksat.

Sa vrućom kremom odmah raditi kolače: kora, krema, kora, sve dok ne ostane zadnja kora koju prelijemo glazurom i ostavimo u hladnjaku preko noći, naravno ako je moguće suzdržati se :)