MAĐARICA

PJENASTO IZMIJEŠATI MARGARIN,JAJE I ŠEČER,TE DODATI PRETHODNO PROSIJANO BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO, TE NA KRAJU DODAJTE KISELO VRHNJE 1 PO 1 ŽLICU.UMIJESITE TIJESTO I PODIJELITE GA NA 4 DIJELA.

SVAKI DIO RAZVALJATI NA PAPIR ZA PEČENJE NA VELIČINU OD  A4 PAPIRA.DOBIVENE LISTOVE MOŽETE PEĆI NA OKRENUTOJ TEPSIJI NA 180 STUPNJEVA NEKIH 15ak MINUTA.

KREMU PODIJELITI NA TRI DIJELA TE SVAKI DIO MAZATI NA KORU,OSIM NA ČETVRTU KORU NA NJU IDE ČOKOLADNA GLAZURA.

NADJEV:

NA SREDNJE JAKOJ VATRRI ISTOPITE ŠEČER U KARMELU,TE POLAKO DODAVATI MALO P MALO MLIJEKA LAGANP MIJEŠAJUČI.NEMOJTE DODATI SVE OD JEDNOM DA VAM POD PRITISKOM NEBI EKSPLODIRAO ŠEČER.MIJEŠAJTE I DALJE DOK SE SAV KARAMEL NE ISTOPI U MLIJEKU.UMUTITE ZAJEDNOOŠTRO BRAŠNO SA 2 DL MLIEKA TE DODAJTE U SMJESU OD KARAMELE I MLIJEKA TE KUHATI DOK SE SMJESA NE ZGUSNE.

POSEBNO IZMIJEŠAJTE MARGARIN,ŠEČER U PRAHU I KAKAO TE DODAJTE PRETHODNO OHLAĐENOPJ MASI,NAJBOLJE JE SA MIKSEROM IZMIJEŠATI

RASTOPITE NA VODENOJ PARI ČOKOLAIU SA MASLACEM TE MALO OHLAITE I PRELIJTE PREKO MAĐARICE.OHLADITI NA SOBNOJ TEMPERATURI NEKIH SAT VREMENA TE NAKON TOGA U FRIŽIDER NA 2 SATA DA SE SVE SKUPA SPOJI.