Moj profil

Mađarica

10

Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.

Jedan od omiljenih recepata iz mamine zadaće i prvi put je pravim!! Recept je zapravo od tetke iz Zagreba iz onog ratog doba i zajedno s puno drugih recepata nije ostavio gorak okus nego me podsjeća na snijeg, školu, prijatelje i ipak topli dom daleko od doma koji su nam pružili.

Sastojci

za tijesto
30 dkg brašna
1/2 male ožice praška za pecivo
10 dkg margarina
10 dkg cukara
3 ožice vrhnja
za kremu
20 dkg cukara
1/2 l mlijeka
6 dkg brašna
15 dkg margarina
1 ožica kakaa
i još 10 dkg cukara
za glazuru
2 ožice vode
3 ožice cukara
kap ulja
8 dkg masla

Priprema

1.

Izraditi tijesto od brašna, praška za pecivo, margarina, jaja, cukara i vrhnja te ga podijeliti na 4 dijela. Razvaljati te dio po dio peći na poleđini pravokutnog pleha na papiru za pečenje dok ne dobije boju.

2.

Od pola litre litre mlijeka oduzeti par ožica u koje razmutiti brašno. Rastopiti cukar s ostatkom mlijeka na vatri te polako dodavati razmućeno brašno. Skuhati. U drugoj posudi izraditi margarin s cukarom i kakaom. Kad se krema ohladi sve skupa izmiksati.

3.

Kad su sve kore ispečene i kad je krema gotova premazati kore.

4.

Rastopiti vodu i cukar. Dodati čokoladu i maslo, kap ulja te pustiti da ukuha.

5.

Toplu glazuru preliti preko kolača.

Posluživanje

Ja sam je rezala idući dan kad su kore omekšale.
Dobar vam tek!!!

  • Mađarica(2)
  • Madjarica(1)
  • Svečani kolači(1)
  • Cokoladni(1)
  • Kolac-madjarica(1)

3

:) hvala

Potpisujem Unu – sve je rekla :)

madaricu volim, a uvod me bas dirnuo :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)