MAĐARICA

IZRADA TIJESTA:

Pjenasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte kiselo vrhnje i mast.U smjesu umiješajte brašno sa praškom za pecivo pa umijesite tijesto.Podijelite ga na 5 jednakih dijelova, razvaljajte ih na veličinu pravokutne tepsije i svaki posebno pecite na poleđini te tepsije koju ste prethodno namastili i pobrašnili(ponovno za svaku koru).Pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva.

KREMA:

Izmiješajte brašno, gustin,šećer i kakao pa umiješajte u toplo mlijeko, vratite na vatru i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne(kao puding).Dok je krema još vruća razlomite čokoladu i umiješajte u kremu.U mlaku kremu umiješajte izrađeni margarin i dmah mažite kore dok se krema nije skroz ohladila.Kore mazati i stavljati jednu na drugu.Zadnju koru preliti čokoladnom glazurom.