Iako postoji mnogo recepata za istoimeni kolac, ovaj se bar u mom slucaju pokazao kao najbolji i onaj koji se mojim ukucanima i prijateljima najvise svideo.
Iako postoji mnogo recepata za istoimeni kolac, ovaj se bar u mom slucaju pokazao kao najbolji i onaj koji se mojim ukucanima i prijateljima najvise svideo.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa secerom dok se ne dobije lepa pena. Nakon toga dodati mleko koje je sobne temperature ili mlako, zatim ulje i mutiti par sekundi. Nakon toga dodati brasno, vanil secer i prasak za pecivo. Umutiti mikserom dok se ne dobije kompaktna smesa. U osnovni recept izrendati 100 g cokolade koja je stojala na sobnoj temepraturi i naci sto meksu cokoladu, ja koristim SL(swisslion takovo). Sipati po 2/3 u kalup (ja koristim korpice pa onda u kalup) i peci oko 20 minuta na 170-180 C. Duzina pecenja zavisi od rerne i vaseg sporeta ali otvorite i probodite cackalicom i znacete. Nisu lepi kada se malo prepeku, vec kad su sto bi rekli taman. Dan posle su najlepsi.
Sto se tice punjenja i dekoriacije sve je stvar ukusa i maste. :) Na slici su prikazani punjeni crnim i belim kremom, sa kakaom i izmrvljenim napolitankama kao i punjeni vanil kremom.
Posluživanje
Najbolje ih je sluziti i konzumirati kada odstoje jedan dan u nekoj zatvorenoj posudi
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara