Moj profil
Pingo
24.4.2010.

Mafini od kukuruza i pančete

9
Pingo
24.4.2010.

Sastojci

300ml mleka
1 jaje
1 šoljica palente
100g brašna
1 veza mladog luka
malo pančete, ispržene i sitno iseckane
kašičica šećera
kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
75g margarina

Priprema

1.

Slaninicu propržiti, i sitno iseckati.

2.

U jednoj posudi pomešati brašno, palentu, šećer, so, p.p., a u drogoj sve ostale sastojke.

3.

Mladi luk sitno iseći i nije potrebno da ga pržite posebno. I to dodati u smesu.

4.

Sve sastojke pomešati i dobro umutiti. Smesu sipati u kalupe za mafine i peći u rerni.

Posluživanje

Recept je iz emisije Ane Ugarković. Ja nisam imala pančetu, pa sam naseckala kobasicu(odlično paše), i nisam koristila mladi luk nego jednu glavicu crnog luka, ali sam ga prethodno propržila na tih 75g margarina.

  • Mafini(1)
  • Mafini-slani(1)
  • Bio-mafini(1)
  • Mafini-soleni(1)

2

odlicno!

....mi smo ih neki dan radili…jer je moj princ isto ih vidio na Ani….i mogu samo reći da su mi jako fini :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)