Moj profil
Plisko
12.5.2015.

Mafini od prosenog brašna

30 minuta
25

...za ljubitelje prosa, i hrono kuhinje.

...za ljubitelje prosa, i hrono kuhinje.

Plisko
12.5.2015.

Sastojci

mera je šolja od 2dl
2/3 šolje prosenog brašna*
2 kašika ovsenih mekinja
1 kašika samlevenog lana
ukupno 1 kašika suncokreta, prepečenog susama, kima...
prstohvat soli
prstohvat sode bikarbone
oko 1,5dl mineralne gazirane vode**
1 belance
1 kašičica maslinovog ulja
1 kašičica soka od limuna

Priprema

1.

Uključiti rernu na 200c.

Sve suve sastojke pomešati u jednoj posudi.

Dodati mokre sastojke, Izmešati, puniti kalupe za mafine i peći u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

2.

* Nisam imala kupovno proseno brašno, već sam mlela celo zrno prosa.

** Količina vode može da varira u zavisnosti od vrste i kvaliteta brašna, tako da se rukovodite time pri dodavanju iste. Konačno, masa treba da bude gusta kao i za druge mafine.

3.

Izvor recepta, prilagođen mojim potrebama.

Posluživanje

Uz domaći ajvar, savršena kombinacija.

  • Hrono(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Proso(1)
  • Mafini(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Integralno(1)
  • Proso-raznooo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)