Novi recept za mafine sa novom kombinacijom, ovog puta udružili su se listići kokosa, fino usitnjeni i blago proprženi sa ananasom i preliveni šlagom, sa sokom od ananasa i krem sirom, ma prefino.
Novi recept za mafine sa novom kombinacijom, ovog puta udružili su se listići kokosa, fino usitnjeni i blago proprženi sa ananasom i preliveni šlagom, sa sokom od ananasa i krem sirom, ma prefino.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejte na 200 C, a kalup u kalup za mafine stavite korpice.
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Zatim dodajte prethodno blago prepečene i izblendirane odnosno usitnjene listiće kokosa. U drugoj posudi pomešajte ulje, mleko i jaje. Morke sastojke dodajte u suve i blago mešajte dok se masa ne sjedini. Zatim dodajte iseckane i proceđen ananas i promešajte.
Smesu sipajte u kalupe za mafine i stavite da se peku na 200 C oko 15 do 18 minuta, odnosno dok ne narastu i dobiju zlatnu boju. Izvadite ih i ostavite da se ohlade.
U međuvremenu umutite šlag sa mlekom i sokom od ananasa i zasladite sa kašikom šećera u prahu. Odvadite pola smese i dodajte 100 gr krem sira i pomešajte. Smesu sipajte u špric i ukrasite mafine i služite.
Posluživanje
Služiti uz kafu, čaj, za slavlja.
Kako je tebi ispao recept?
2