Ja svoj šporet znam u dušu. Znam da je 25 minuta u rerni, kod mene u stvari 40. Znam da se plotne pale i gase prema nekoj svojoj misterioznoj filozofiji. Znam da ih koristim naizmenično dok se tako pale i gase, prebacujući kao luda lonac sa jedne na drugu. Znam da ću morati da ustanem još najmanje 5 puta, kada navijem sat za pečenje. Sve to znam, i u startu me sve to nerviralo. Dobijala sam napade u kojima sam pretila da ću razbiti prokletinju. A onda sam se nekako navikla, i zavolela sve te neobjašnjive čudnovatosti. I palo mi je na pamet: Znam i sebe u dušu, i krajnje je vreme da zavolim i svoje čudnovatosti. Kao na primer što stalno insistiram na tome da od povrća pravim kolače....
Ja svoj šporet znam u dušu. Znam da je 25 minuta u rerni, kod mene u stvari 40. Znam da se plotne pale i gase prema nekoj svojoj misterioznoj filozofiji. Znam da ih koristim naizmenično dok se tako pale i gase, prebacujući kao luda lonac sa jedne na drugu. Znam da ću morati da ustanem još najmanje 5 puta, kada navijem sat za pečenje. Sve to znam, i u startu me sve to nerviralo. Dobijala sam napade u kojima sam pretila da ću razbiti prokletinju. A onda sam se nekako navikla, i zavolela sve te neobjašnjive čudnovatosti. I palo mi je na pamet: Znam i sebe u dušu, i krajnje je vreme da zavolim i svoje čudnovatosti. Kao na primer što stalno insistiram na tome da od povrća pravim kolače....
Sastojci
Priprema
Priprema: Zagrejati rernu na 175°C. U činiji pomešati šećer, jaja i vanilu. Dodati tikvice i otopljen puter. U posebnoj posudi pomešati suve sastojke - brašno, prašak za pecivo,cimet i prstohvat soli. Sipati suve sastojke u smesu sa tikvicama. Dodati orahe i brusnice.
U namazan kalup za mafine, kašikom sipati smesu jednako u svaku pregradu. Peći dok mafini ne dobiju zlatno braon boju, od 25 do 30 minuta. Ostaviti mafine u posudi oko 5 minuta pre vađenja.
Kako je tebi ispao recept?
1