Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe. Kornelije Milić u izdanju Gospodarskog lista¸ a u glavnoj ulozi mahune. a zašto na grčki način¸ ni sama ne znam¸ tako naime stoji u receptu..... ako vam se dopadne isprobajte i svakako dobar vam tek!
Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe. Kornelije Milić u izdanju Gospodarskog lista¸ a u glavnoj ulozi mahune. a zašto na grčki način¸ ni sama ne znam¸ tako naime stoji u receptu..... ako vam se dopadne isprobajte i svakako dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Mahune očistiti¸ pa narezati na manje komade¸ oprati i ocijediti. U cjedilu mahune nasoliti i ostaviti da povenu 45 minuta.
Dobro ih oprati i ocijediti. Mahune staviti u posudu¸ luk sitno nasjeckati i dodati mahunama. Gore složiti rajčicu oguljenu i sitno nasjeckanu na kockice¸ posuti peršinom i maslinovim uljem. Posuti šećerom i brašnom. Dodati vode da prekrije
povrće i kuhati polako oko 35 minuta.
Pustiti da se ohladi i servirati.
Posluživanje
Poslužiti mlako ili čak hladno s dobro pečenim kruhom za namakanje.
11