Obožavam mak. Ma na koji god način. A obožavam kao i svi-američke palačinke.
Pa.. Zašto to ne spojiti u jedno? :)
Ovo je moj način kako pravim amerikanke, a dodala sam samo malo maka i limuna ;)
Obožavam mak. Ma na koji god način. A obožavam kao i svi-američke palačinke.
Pa.. Zašto to ne spojiti u jedno? :)
Ovo je moj način kako pravim amerikanke, a dodala sam samo malo maka i limuna ;)
Sastojci
Priprema
Uzmite dvije posude. Razbijte dva jaja. U jednu posudu odvojite žutanjke, a u drugu bjelanjke.
U posudu gdje su žutanjci prvo dodajte 3 žlice šećera, a zatim ih izmiksajte dok ne zapjene. Nakon toga dodajte sve ostale sastojke-1 šalicu glatkog brašna, jedan prašak za pecivo, 1 šalicu mlijeka, malo soli, 2 velike žlice soka od limuna, 1 ekstrakt vanilije, 2 velike žlice otopljenog maslaca, pola žličice sode bikarbone i 3 velike žlice maka te sve skupa izmiksajte.
U posudi gdje su bjelanci, također izmiksajte da dobijete čvrst snijeg.
Nakon toga čvrst snijeg premjestite u prvu posudu sa svim sjedinjenim sastojcima i promješajte.
Uzmite tavicu za palačinke, malo nauljite te pecite palačinke.
Pošto je običaj da su američke palačinke razmjerno manje od običnih, ja sam ih pekla na način-pola šeflje i uvijek mi proizađe oko 13-14 palačinki.
Uživajte!
82