Ove Mak kocke ugodno prijaju s vrucim ili hladnim cajem.Moguce kombinacije s razlicitih djemova, marmelada. Recep dolazi iz Australiskog kuhara.
Ove Mak kocke ugodno prijaju s vrucim ili hladnim cajem.Moguce kombinacije s razlicitih djemova, marmelada. Recep dolazi iz Australiskog kuhara.
Sastojci
Priprema
Rernu ukljuciti na 200 C,tepsiju velicine 30x25 cm tanko namazati s putrom i malo posuti brasnom.
Dodati u zdelu za miksanje brasno, mak i secer.
U manju posudu dodati putar, djem i otopiti na sporetu na niskoj temperaturi uz stalno mesanje.
Rastopljenu smesu ostaviti da se malo prohladi
U medjuvremenu izmesati jaja,mleko i struganu koricu narandje te dodati u smesu od brasna i lagano umutiti pomocu miksera.
U umucenu smesu dodati otopljen i prohladjen putar, djem, te sve lagano promesati.
Smesu izruciti u pripremljenu tepsiju i peci 20-25 minuta ili dok se ne dobije lepa zlatna korica.
Kolac ostaviti u iskljucenoj i malo otvorenoj rerni da se prohladi, zatim ga izvaditi.
Cokoladni preliv;
U manju posudu dodati izlomljenu cokoladu, putar, djem i sok od narandje.
Na niskoj temperaturi otopiti i pustiti da na tren prokuhua.
Cokoladni preliv naneti na prohladjen kolac.
Ohladjen kolac seci na zeljene oblike i posluziti uz topao ili hladan caj, toplu cokoladu, casom hladnog belog vina...Prijatno........
Self-raisig-brasno;
U 380g brasna dodati 3 1/4 kasikice praska za pecivo, 1 kasikicu sode bikarbone i malo soli,izmesati.
Posluživanje
Smesa od mak kocki se moze peci u muffin kalupu i evo za ukucane novi kolac.
Kako je tebi ispao recept?
5