Opet nešto brzinski i fino,naravno tko voli leću!
Sastojci
Priprema
Leću namočiti dan prije ( može i bez močenja). Leću staviti kuhati u dosta slane vode u koju se stavi isječena mrkva na veće komade i jedan luk(može i bez njega).Kad je skuhano ocijediti a vodu sačuvati od kuhanja,pustiti da se malo ohladi. Kad se ohladilo štapnim mikserom samljeti u kašu,ako je potrebno dodati one kuhane vode.
Makarone skuhati,ocjediti,začiniti maslacem,paprom i večim dijelom kaše,dodati parmezana i sve dobro izmješati i preliti sa ostatkom kaše. Dobar tek!
Sanja ovo ti je bilo baš maratonski,obožavam leću i često radim tjesteninu od unikatice pa sam odmah znala da će nam se i tvoja kombinacija sviđati.A posebno me veseli da je i onaj moj guštao,i čak repetirao.Radila sm sa crvenom lećom,jedino sam ja dinstala kapulu i mrkvu,dodala leću i onda podlila vodom,dodala sam i malo suhog mažurana.,Pošto kuham za dvoje ostalo mi viška umaka,pa sam ja dodala u njega još malo vode i suhi đumbir,još malo prokuhala i onda sam imala finu krem juhicu za drugi dan.A ovom se receptu definitivno opet vraćam.Hvala ti!
71