Ovo me jelo vraća u djetinjstvo, u radost veselje i smijeh
Sastojci
Priprema
Na ulju ili masti izdinstajte luk dok ne požuti, dodajte meso i dinstajte da dobije boju sa svih strana. Dodajte narezanu mrkvu, bundevu ili tikvicu, nasjeckani paradajz, i drugo povrće koje volite (ovisi o sezoni). Dodajte začine i ajvar, sve promiješajte, možete dodati malo vode, lagano krčkajte pola sata pazeći da vam ne zagori.
Stavite vodu da zakuha i skuhajte makarone.
Kad vam je meso i povrće mekano probajte i dodajte začine koji su vam potrebni i sve zajedno promiješajte sa makaronima.
Varijacije na ovu temu su bezbrojne ovisi o ukusu, godišnjem dobu spram namirnica a i džepu. Ali uvijek je to ukusan obrok.
Sa hokaido tikvom jako je ukusno
Posluživanje
Poslužite odmah uz parmezan i zelenu salatu. Dobar tek!
mmmmmm obožavam kad se izreciklira ono šta se ima i prilagodi, pa kad još to bude slasno i sve se pojede 👏
isprobala po tvom receptu, odlično je 👍 tikvicu i mrkvu sam naribala, bundevu nisam imala (🙁), bi i nju inače. meso sam iskoristila ostatke roštilja od dana prije, samo sam ga nasjeckala i ubacila u saftić (dodala sam i malo paradajz sosa). makarone nisam kuhala posebno nego sam ih skuhala u saftu, samo manju količinu, nekih 250-300g (dodavala sam vode po potrebi).
što reći, baš smo se fino najeli🙂
13