Recept moje prijateljice Nate, koja ove gibanice pravi za slavsko predjelo.
Recept moje prijateljice Nate, koja ove gibanice pravi za slavsko predjelo.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 200 C a u medjuvremenu spremiti fil.
Zicom za mucenje izmutite jaja, dodajte ulje, kiselu pavlaku,kiselu vodu,pola kesice praska za pecivo i razdrobljeni beli sir, cottage i riccota, i raskomadatai 3-4 kore u fil i on mora biti dosta gust.
Podmazati pleh za mafine, iseci kvadrate od kora, staviti svaki u kalup mafina, poprskati mesavinom kisele vode i ulja, pa staviti jos jedan kvadrat preko i po dve kasike fila, prekriti krajevima i poprskati opet sa mesavinom kisele vode i ulja. Ako vam ostane fila, slobodno ga sipajte odozgore preko zatvorenih kora.
Peci na 200 za pocetak pa smanjiti na 180 C dok lepo ne porumene.
Od ove smese trebate dobitii 12 gibancica. Najbolje su dok su tople, hrskave, ali se mogu jesti i hladne.
Prijatno
Posluživanje
Ovo mozete posluziti kao predjelo ili dorucak sa kiselim mlekom ili jogurtom, ili sa prijateljima uz casu piva.
Isprobali:
Sazi
48