Kad sam bila djete/70 i neke/kad je bio školski raspust,dane sam provodila kod moje bake Milke u prekrasnom Žumberku,na Gornjem Oštrcu u Bukovcima...I kako to biva u 8 mjesecu je prošćenje ili ti po slavonski kirvaj15.08 Velika Gospa i prošćenje u Kamenskom,gdje je živjela kuma Ana kod koje sam jela ove gužvarice i naravno zapisala recept po kojem sve ove godine pravim gužvarice i okusom se vraćam u Kamensko
Kad sam bila djete/70 i neke/kad je bio školski raspust,dane sam provodila kod moje bake Milke u prekrasnom Žumberku,na Gornjem Oštrcu u Bukovcima...I kako to biva u 8 mjesecu je prošćenje ili ti po slavonski kirvaj15.08 Velika Gospa i prošćenje u Kamenskom,gdje je živjela kuma Ana kod koje sam jela ove gužvarice i naravno zapisala recept po kojem sve ove godine pravim gužvarice i okusom se vraćam u Kamensko
Sastojci
Priprema
Za početak stavite germu da se digne u mlijeku sa žlicom šećera i brašna.Dodajte to u brašno i postepeno dodajte ostale sastojke i umjesite tijesto.Ostavite 1/2 sata da se odmara.Premjesite tijesto i podjelite na 3 dijela.Svaku koru posebno razvaljati,filovati pripremljenim ohlađenim filom,zarolati,staviti u tepsiju i ostaviti 15-tak minuta da se opet diže.Staviti peći na 170 st.40.tak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
11