još hw keksića..ustvari mali ljudovi čokoladni ,maskirani u kosture ;)))))
još hw keksića..ustvari mali ljudovi čokoladni ,maskirani u kosture ;)))))
Sastojci
Priprema
brašno ,prašak za pecivo, kakao, sol, šećer u prahu i vanil šećer izmješajte..
hladni putar narežite na kockice pa ga zajedno sa žutanjkom dodajte suhim sastojcima..brzo umijesiti prhko tijesto..
omotajte plastičnom folijom i ostavite 2 h u frižider, tijesto se dosta stvrdne, a ako vam je pretvrdo kad ga izvadite pustite da malo opusti..
tanko razvaljajte tijesto -oko 4 mm, između dvije plastične folije i vadite oblike po želji..
u originalu vade se jednake količine većih i manjih zvjezdica, koje se spoje marmeladom tako da na veći keksić stavite žličicu marmelade i na to stavite manji keksić te na kraju iscrtate tanku mrežicu otopljenom čokoladom..
marmelada se pomiješa s rumom i zagrije..
peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12 minuta, pazite da ne promjene boju jer su tad već zagorili ..
u dobro zatvorenoj kutiji čokolani kolačići mogu ostati svježi punih 14 dana (ak netko uspije ovo isprobati nek javi :D )
mali ljudovi su išarani šećernom glazurom (šećer u prahu + voda=gusta smjesa) da glume kosturiće ..
Posluživanje
jako fini i prhki keksići koje ćete namjerno lomiti pa onda to morate pojesti da ti strgani ne kvare dojam ;))))) zapravo pravi božični kolačić-pravit ću ga ja i u izvornoj verziji i staviti slikice..recept je glavom i bradom iz tiskovine Naši najdraži kolači.
Kako je tebi ispao recept?
13