Jedna od najlaksih za napraviti, ali ne manje ukusna od ostalih, ova torta pretrpila je mnoge varijacije. Ja samo malo brze napravim jednu manju po originalnom receptu, i zato je zovem mali Schwartzwald.
Jedna od najlaksih za napraviti, ali ne manje ukusna od ostalih, ova torta pretrpila je mnoge varijacije. Ja samo malo brze napravim jednu manju po originalnom receptu, i zato je zovem mali Schwartzwald.
Sastojci
Priprema
Priprema fila od visanja
Visnje ociscene od kospica pomijesati sa secerom pa staviti u cjediljku da se ocijedi sok (smrznute ostaviti preko noci). Soku, ako je potrebno dodati vode da bude 1/4 litre. Zakuhati sok, pa dodati gustin pomijesan sa 2-3 kasike vode, i ukuhati u kremu gustine pudinga. Maknuti sa vatre, umijesati visnje, i ostaviti da se ohladi. Povremeno pomijesati.
Umutiti 250 ml slatkog vrhnja.
Koru malo poskropiti mlijekom (ili sokom od visanja ako je preostalo) staviti kremu od visanja, sloj tucenog vrhnja i 50 gr. naribane cokolade za kuhanje. Staviti drugu koru, poskropiti je mlijekom ili sokom pa cijelu tortu premazati tucenim vrhnjem i nastruganom cokoladom.
U originalni recept ide kakao u kore, a ja sam ovaj put izostavila. Preporucujem tamne kore, bolje idu u ovoj torti. Prijatno!
Posluživanje
Torta je pogodna i kao ledeni desert ljeti. Jednostavno je smrznite u hladnjaku.
Kako je tebi ispao recept?
6