Moji ukucani i prijatelji uvijek imaju osmjeh na licu kada napravim ovu sirnicu:-) Fina je vruca ,a isto tako i hladna.Kod mene je obavezna ako idemo na duza putovanja.
Moji ukucani i prijatelji uvijek imaju osmjeh na licu kada napravim ovu sirnicu:-) Fina je vruca ,a isto tako i hladna.Kod mene je obavezna ako idemo na duza putovanja.
Sastojci
Priprema
Staviti u zdjelu sve navedene sastojke za nadjev i pomijesati.
Na radnu povrsinu staviti 2 kore i premazati tankim slojem nadjeva,opet staviti 2 kore ,premazati pa staviti jednu koru (u mom pakovanju bude 10 kora pa zato stavljam po 5 kora)i nadjev.
Umotati u rolat(ja obicno stavim kore na plasticnu foliju) i reati na komade oko 3 cm debljine.
Tepsiju obilato premazati uljem.
Redati u tepsiju ostavljajuci prostora izmedju.
Isto ponoviti sa ostatkom kora i nadjeva.
Ja od ove kolicine dobijem 26-28 komada ovisno koliku debljinu rezem.
Svaki komad malo pritisnuti prstima i ako vam je ostalo fila preko svakog komada stavite kasicicu fila.
Prekrite tepsiju plasticnom folijom i ostavite da odstoji oko sat vremena.
Zagrijati pecnicu na 200 stepeni i peci 40-45 minuta ili dok lijepo ne porumene.
Na gotovu pitu na svaki komad staviti komadic maslaca i prekriti aluminijskom folijom ili drugom tepsijom i ostaviti da odstoji petnaestak minuta prije suzenja.
18