Moj profil
Minga
1.4.2009.

Malo drugačija Sirnica

5

Ovaj recept je nastao iz brzine jer se mami nije dalo frkati. Uz to je i jako izdašan i zasitan.

Ovaj recept je nastao iz brzine jer se mami nije dalo frkati. Uz to je i jako izdašan i zasitan.

Minga
1.4.2009.

Sastojci

1/2 kg kora za savijaće
50-60 dkg svježeg kravljeg sira
2 dcl kiselog vrhnja (možr i malo više)
6 jaja
sol

Priprema

1.

Od sira, vrhnja i jaja uz malo soli napraviti smjesu i dobro izraditi.

2.

Namastiti protvan margarinom i staviti 2-3 kore na dno. Ostaviti 2-3 kore sa strane (za pokriti odozgo)

3.

Ostale kore natrgati u manje komadiće i umiješati u smjesu sira i jaja.

4.

Izlijati smjesu na pripremljene doljnje kore i sve pokriti sa ostalim korama.

5.

Peći na oko 180 stupnjeva cca 40 min ili dok ne porumeni.

6.

Na kraju zalijati (premazati) pomješanim mlijekom i uljem, pa pokriti krpom da stane.

  • Sve-5(1)
  • Pita(1)

1

Hvala na podsecanju. I moja mama je tako pravila gibanicu /i ja kad sam tinejdzerka bila/. a sad savijam kore i pravim pitu. I na ovaj nekadasnji nacin cu uskoro:-)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)