Ove polpetice su posebne radi nekih mojih dodataka zbog kojih su meni i mojoj obitelji puno ukusnije a usto su i zdrave ...
Ove polpetice su posebne radi nekih mojih dodataka zbog kojih su meni i mojoj obitelji puno ukusnije a usto su i zdrave ...
Sastojci
Priprema
U šalicu stavit chiu da prekrije dno te ju natopit vodom , za to vrijeme stavite kuhat pola šalice prosa i quinoe u malo zasoljene vode sa par kapi maslinovog ulja .
U zdijelu stavite mljeveno meso ,nasjeckani luk ,zaćine (ja stavljam sol,papar,vegetu i kurkumu ),sezama,lana na to ubacim natopljenu Chiu te proso i quinou.
Sve sastojke dobro izmješat pa dodavat krušnih mrvica po želji i potrebi .Te sve dobro izmješat i ostavit da malo odstoji da sastojci popiju zaćine .Žlicom vaditi smjesu oblikovat u lopticu uvaljat u brašno te dlanom napravit polpetice te ih pržit na ulju .
Posluživanje
Vjerojatno ste primjetili da nema jaja i ne nisam ga zaboravila jer chia je upravo tu da poveže sve sastojke .Ja ove polpetice napravim ćesto unaprijed te ih slažem na prozirnu foliju i tako zaledim . A koristim ih za kuhanje u šugu i prženje jako su fine i moji dećki ih vole ...
14