Ovo jelo je moja sada pokojna mama spremala zimi. Najljepše mi je bilo kad smo došli doma promrzli nakon grudanja, a ona nas dočekala s nekim finim jelom kao što je ovo i sa puno ljubavi i topline. Mama, ovo je za tebe.....puno mi fališ
Ovo jelo je moja sada pokojna mama spremala zimi. Najljepše mi je bilo kad smo došli doma promrzli nakon grudanja, a ona nas dočekala s nekim finim jelom kao što je ovo i sa puno ljubavi i topline. Mama, ovo je za tebe.....puno mi fališ
Sastojci
Priprema
Kiselo zelje dinstati 10-ak minuta uz dolijevanje male količine vode, začiniti vegetom. Kobasice skuhati, a pire krumpir pripremiti po uputama s vrećice.
U nauljenu vatrostalnu posudu slagati redom: dinstano zelje, preko zelja pire krumpir, a nakon toga u krumpir utisnuti prethodno kuhane i malo zarezane kobasice.
Sve to staviti na 10 minuta u pećnicu na 200 stupnjeva. Nije poanta u pečenju, jer ništa nije sirovo nego da se sastojci prožmu. Budući da ja imam plinsku pećnicu nakon 10 minuta isključim donji plamenik pa onda još na 5 minuta uključim gornji da se malko zapeče.
Posluživanje
Ovo je samostalno jelo, super je i zato jer je brzo gotovo, pogotovo što sam radila sa instant pire krumpirom i za čas imate jelo sa prilogom i salatom.
Uz ovo odlično paše pivce.
Dobar tek!
12