Za Uskrs sam prvi puta probala sama ispeći kore za mađaricu, ispalo je fino :) Ovo je iz bilježnice moje mame <3
Za Uskrs sam prvi puta probala sama ispeći kore za mađaricu, ispalo je fino :) Ovo je iz bilježnice moje mame <3
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i ostavite ga kratko vrijeme u hladnjaku.
Od tijesta kidajte 6 loptica te na papiru za pečenje razvaljajte 6 kora sa stalnim posipavanjem brašnom da se ne lijepi. To je najbolje odmah valjati na poleđini tepsije na kojoj ćete peći. Svaku koru izbockati vilicom.
Svaku koru peći na papiru za pečenje nekoliko minuta i neka ostanu bijele, ne smiju požutjeti. Peći na 200°C.
Kad su kore gotove, skuhajte kremu. Mlijeko, šećer, vanilin šećer, brašno i kakao pomiješajte i stavite sve zajedno kuhati. Kad se krema skuha u vruće dodati margarin.
Kremu podijeliti na 5 dijelova i nafilovati 5 kora, sljepiti. Zadnju koru preliti čokoladnom glazurom otopljenom na pari.
Posluživanje
Ja sam pekla u manjoj tepsiji jer sam pekla 1. puta pa su mi kore ispale visoke. Predlažem peći na većoj tepsiji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara