Moj profil
MasterChefJACA
28.2.2012.

Mamina mađarica

26

Vredi svakog truda....

Vredi svakog truda....

MasterChefJACA
28.2.2012.

Sastojci

Testo
600 g brašna
300 g šećera
50 g margarina
prašak za pecivo
1 kisela pavlaka
1 jaje
Fil
1l mleka
2 pudinga od čokolade (ili 8 kašika gustina)
3 supene kašike šećera
200 g margarina
2 kašike kakaa
50 g čokolade
može malo ruma ko voli
Glazura
100 g čokolade
2 supene kašike ulja
2 supene kašike vode
kocka margarina

Priprema

1.

Testo

Sve sastojke za testo pomešati,i testo podeliti na 5 delova.

2.

Papir za pečenje iseći po meri pleha na kojem ćete peći,i to 2 komada.Na jednom razviti koru oklagijom,posipajući testo po malo brašnom da se ne bi lepilo.Zajedno sa papirom  prebaciti na poleđinu pleha i tako peći u zagrejanoj rerni.Dovoljno je nekih dva minuta na 250 c.Ne moraju da porumene jer će testo onda biti malo tvrđe.I vodite računa jer jako lako izgore.Dok pečete jednu koru,sledeću razvijajte na drugom papiru..i tako naizmenično.

3.

Fil

Puding (gustin)i kakao razmutiti sa malo mleka.Ostatak mleka staviti da prokuva,zajedno sa šećerom i čokoladom.Kada provri dodati razmuceni puding i mešati dok se malo ne zgusne.U tako vrelo dodati margarin i mešato dok se ne sjedini.Vrelim filom filovati kore.

4.

Glazura

!00 g čokolade,2 supene kašike vode,2 supene kašike ulja,kocka margarina.Na laganoj temperaturi rastopiti sastojke da dobijete glatku masu i dok je tako vrelo premazati kolač.

  • Madjarica(2)

3

nebrini nista kad se nafiluje bude kao lutka!!!!!!!!!!!

Hvala,bas sam se trudila 🙂 do sada su mi se kore uvek lomile,ovog puta su ispale ok 🙂 po prvi put...

ma predivno kod ovog kolaca nema greske divno 10

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)