Opet jedan veoma stari recept .Nisam je pravila sigurno vise od 20 godina,i onda kada smo selili nasla sam kutiju u kojoj sam imala recepte od moje mame.
Opet jedan veoma stari recept .Nisam je pravila sigurno vise od 20 godina,i onda kada smo selili nasla sam kutiju u kojoj sam imala recepte od moje mame.
Sastojci
Priprema
U zdjelicu staviti kvasac,kasiku secera i malo mlijeka i staviti da nadodje.
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Dodati nadosao kvasac,otopljen maslac,ulje,jaje,naribanu koru od limuna i mlijeko i zamijesite glatko tijesto.
Pokrijte zdjelu platicnom folijom i ostavite da nadolazi oko sat i trideset minuta.
Pomijesajte sve navedene sastojke za punjenje i ostavite da se ohladi.
Nadoslo tijesto istresite na malo pobrasnjenu radnu povrsinu,premijesite i podijelite na dva dijela.
Rastanjite tanko tijesto,moje je oko 50 cm duzine i tridesetak cm sirine i premazite polovinom punjenja tako da oko 1 cm sa strana ne premazete i preklopite preko fila.
Polako zamotajte u rolat i prenesite na papir za pecenje i zamotajte u papir tako da ima prostora da tijesto naraste,i prenesite u tepsiju.
Ostavite da nadolazi oko sat vremena.
Pecite u orethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni sat vremena ,ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.
Pecene strudle ostaviti da se ohlade,obilato posuti secerom u prahu i sjeci na tanje snite.
Kako je tebi ispao recept?
6