Ne znam kako sam ju u opće uspjela skalupiti, imala majstore, punu kuću, čak mi i jedna kora prigorila, a šta sada opet muti, jel mojoj majčici je 60 rođendan, kolači gotovi a torta još u glavi, ali ipak je nešto ispalo, čak sam zadnju sekundu kupovala i svjećice pa sam u najbližoj samoposlugi našla zadnjih 5 paketa ali u boji, oprostite mi zbog toga ali ipak je konačan ishod bio zadovoljavajuć, a okus fenomenalan.
Ne znam kako sam ju u opće uspjela skalupiti, imala majstore, punu kuću, čak mi i jedna kora prigorila, a šta sada opet muti, jel mojoj majčici je 60 rođendan, kolači gotovi a torta još u glavi, ali ipak je nešto ispalo, čak sam zadnju sekundu kupovala i svjećice pa sam u najbližoj samoposlugi našla zadnjih 5 paketa ali u boji, oprostite mi zbog toga ali ipak je konačan ishod bio zadovoljavajuć, a okus fenomenalan.
Sastojci
Priprema
Ispeći žuti biskvit, u 6 žumanjaka umutiti 6 žlica kristal šećera, 1 vanilin šećer, 6 žlica brašna, 2 žlice ulja, dodati izlupane bjelanjke i na kraju 1 prašak za pecivo
Ispeći 2 kore od 3 izlupana bjelanjka, 3 žlice kristal šećera, 4 žlice mljevenog maka, 3 žlice brašna, pola praška za pecivo
Skuhati kremu: od 600 ml mlijeka oduzeti malo i u tome izmutiti 6 žutanjaka, 200 gr kristal šećera, 1 puding vanilija, 3 žlice brašna, smjesu naliti u preostalo mlijeko koje je vrelo i skuhati kremu, kada je kuhano u još vrelu kremu dodati 200 gr bijele čokolade i miješati dok se čokolada ne istopi, nu hladno umiješati 380 gr margarina
Druga krema: u 0,5 lit. slatkog vrhnja istučenog dodamo 100 gr rastopljene crne čokolade, 2 žlice Lino-Lade miješano čokolada i lješnjak, 2-3 šlagfixa.
I još 2 žlice jušne pekmeza od šljive Podravka, malo ruma razrijeđenog vrelom vodom (ukupno 1-1,5 dcl), desetak piškota, malo žute kreme.
Jedan biskvit od maka se izmrvi u njega doda desetak izmrvljenih piškota, to se izmiješa sa 1-1,5 dcl ruma, 2 žlice pekmeza od šljiva i žlicom žute kreme. Dobije se kompaktna smjesa kao biskvit (jedan sloj biskvita).
Torta se slaže: žuti biskvit, krema od slatkog vrhnja, žuta krema, biskvit od maka, žuta krema, krema od slatkog vrhnja, biskvit od piškota i ostalog, žuta krema, krema od slatkog vrhnja. Na kraju vam ostane još toliko kreme da možete omazati čitavu tortu, a ukrasite po želji. Meni je ostalo i kreme od vrhnja pa sam tortu ukrasila sa kremom i čokoladom. Dobar tek.
Posluživanje
Torta se može napraviti kao kolač i poslužiti u raznim prigodama.
Kako je tebi ispao recept?
2