Mamine su bile naj bolje....
Sastojci
Priprema
U brasnu napraviti udubljenje pa izdrobiti kvasac pa staviti secer.Zagrejati mleko i vodu zajedno pa preliti preko kvasca da se napuni udubljenje i ostaviti da se kvasac istopi.
Kada se kvasac istopio i podigao dodati ostatak mleka i vode i sve ostale sastojke pa zamesiti testo.
Testo podeliti na 4 dela, od svakog dela razvuci trake i iseci na truoglove.Puniti nadevom po zelji, moze odmah i slane i slatke.Uvijati kifle i redjati na pleh oblozen papirom.Od svake trake izadje oko 10 kifli.
Umutiti belance i premazivati kifle, slane posuti susamom a slatke makom.
Sada ukljuciti rernu na 220*C i kifle odmarati dok se rerna nezagreje.Peci oko 20min.
Moze se izmedju svake kifle staviti kockica margarina ali nije obavezno.
Posluživanje
Mama je umesila duplu meru ovih kifli pa nam je ostalo i sledeci dan,bile su odlicne i ako su prenocile.
Hvala na receptu, super kifle! bravo i za tebe i za mamu!:)
21