Moj profil
Vitirena
15.11.2008.

Mamine kiflice

40

Uželela sam se ovih kiflica,koje su sve mame spremale za dečije rođendane kad sam bila mala,a sad ne pamtim kad sam ih jela…

Uželela sam se ovih kiflica,koje su sve mame spremale za dečije rođendane kad sam bila mala,a sad ne pamtim kad sam ih jela…

Vitirena
15.11.2008.

Sastojci

40gr kvasca
1 kašika šećera
1/2l mleka
1 kašičica soli
300ml ulja
2 jaja
1kg brašna
Za fil
100gr margarina
250gr belog sira
Za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

U toplom mleku sa šećerom podići kvasac.

2.

Dodato sve ostale sastojke i zamesiti testo.Ostaviti ga da naraste.

3.

Za fil, umutiti margarin i pomešati sa sirom.

4.

Testo podeliti na 6 dela ,razvući koru i praviti po 6 kiflica.

5.

Peći na 200C da porumene.

Posluživanje

U originalu,u fil se ne stavlja margarin,nego se po malo margarina stavi na svaku kiflicu.U tom slučaju,trebaće vam 250gr.

  • Kiflice(4)
  • Kifle-punjene(1)
  • Dizane-kiflice-sir(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Httpwwwcoolinarikacomtagkifle-punjene(1)

8

I ja volim kiflice, a ove tvoje su savrsene!

Ovo je prelepo !!! Obozavalac sam kifli i eto mog novog zadovoljstva.

E kako si u pravu! Pa nisu postojale pekare sa žu-žu pecivima, fornetti i sl. ..tačno, sve mame su obavezno mesile kiflice i svi smo ih voleli, deca i odrasli. Lepo što si nas podsetila… kiss.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)