Jedan stari dobri isprobani receptic,onako bas star ko prasina na knjizi koju dugo nismo ni dirnuli!!...Ove su me kocke vratile u djetinjstvo,negdje ispisane na pozutjelom papiricu majcinom rucicom...miris maka,limuna i kolacica koje smo zaljevali toplim mlijekom....eh samo jedan dan da se mogu vratiti u te divne dane,samo jedan poljubac na majcin obraz....Ovaj receptic poklanjam mojim divnim prijateljicama koji su me pitali danas za recept!
Jedan stari dobri isprobani receptic,onako bas star ko prasina na knjizi koju dugo nismo ni dirnuli!!...Ove su me kocke vratile u djetinjstvo,negdje ispisane na pozutjelom papiricu majcinom rucicom...miris maka,limuna i kolacica koje smo zaljevali toplim mlijekom....eh samo jedan dan da se mogu vratiti u te divne dane,samo jedan poljubac na majcin obraz....Ovaj receptic poklanjam mojim divnim prijateljicama koji su me pitali danas za recept!
Sastojci
Priprema
Radimo tjesto :Mikserom (mjesalicom za tjesto)mutimo puter,i 80g secera.Kad se puter umuti dodajemo zumance po zumance i 1 cjelo jaje.
Dodajte brasno zajedno sa praskom za pecivo.Sad to fino rucno premjesite.Dodajte jos brasna ili smanjite ako su vam manja jaja.
Sad fino pobrasnite radnu plohu premjesite tjesto,dodajuci brasno po njemu i razvijte ga u velicinu tepsije.
Prebacite pomocu oklagije u nauljen kalup vel..Fino ga odozgo namazemo pekmezom/moze sljivovim,sipak),ili nekim drugim.
Radimo fil:Cetri bjelanjka miksamo sa100g secera.Kad dobro umutimo bjelanjake saspemo mak i koriciu jednog limuna.(Mak sam samljela na mlin za kafu.)
Sve fino izmjesamo i saspemo preko namazane kore,poravnamo i u pecnicu.Pecemo 20 min na 180C.
Posluživanje
Posluzila bi ga uz kaficu ili toplo mlijeko.Prijatno drage moje!!
79