Mandarinice

U mlako mleko potopiti kvasac sa kasikom secera.

Posebno umutiti mast ili maslac sa zumancima i izrendanom korom od limuna.

Sjediniti ove dve mase i umesiti brasnom da testo bude mekse.
Fil:

Umutiti belanca sa secerom i dodati orahe ili kokos po zelji (moze se podeliti pa u pola dodati orahe a u pola kokos)

Kidati male komade od testa praviti lopticu pa je rastanjiti na dlanu u sredini staviti kasicicu fila pa sakupiti sve strane na sredini i dobro stisnuti da se nebi otvarale prilikom pecenja.
Peci kolace na 250 stepeni 10-15 min.
Pecene valjati u secer u prahu.
Presek mandarinica punjenih orasima
Presek mandarinica punjenih sa kokosom
Presek mandarinica punjenih dzemom od sljiva