Svatko radi na svoj način maneštru, naravno..Ovako pravi moja mama..a sad i ja :)
Svatko radi na svoj način maneštru, naravno..Ovako pravi moja mama..a sad i ja :)
Sastojci
Priprema
Stavite grah i na tanko narezani luk, zajedno sa maslinovim uljem, češnjakom, soli i paprom u veliki lonac pun hladne vode. Kuhajte dok grah ne omekša ( cca 2 h ).Nakon toga, iznad juhe protisnite pola graha ( ljuske bacite ) , a pola ostavite normalno da kuha i dalje. Sve zajedno kuhajte još 20ak minuta, jer grah mora biti jako jako kuhan, baš mekan.
Dodajte na kockice izrezan krumpir, oguljen naravno :), ( po želji i mrkvu ) te kuhajte još nekih sat vremena, dok krumpir ne omekša.
Moja mama inače stavi jedan 1 cijeli krumpir, a ostala 3 nareže na kockice.
Dodajte tjesteninu. Kuhajte dok tjestenina ne bude gotova.
I to je to! :)
Kako je tebi ispao recept?
3