Marinina torta

 Potrebno:

Kora: 3 jaja

100gr secera

100 gr brasna

1 prasak za pecivo

100 ml mleka

20 gr kakao

50 ml ulja

Za preliv kore par kasika cokoladnog mleka .

Malina fil : (Tj ja sam imalaa mesavinu, malina, kupina, borovnica )

500 gr malina

300 ml vode

100 gr secera

1 puding od vanile

Plazma fil i coko fil :

400 ml slatke pavlake

2 kesice krem fixa

50 gr secera u prahu

500 gr Mascarpone sira

100 gr mlevene plazme

4 kasike nutele

Ganas : 100 ml slatke pavlake

200 gr bele cokolade 

Postupak : Jaja umutiti sa secerom, pa dodati sve ostale sastojke. Pec ugrejati na 180° Kalup precnika (26 cm ) obloziti pek papirom, i premazati puterom, pa izliti smesu i peci oko 15-ak minuta . Kada se kora ohladi preliti je sa par kasika cokoladnog mleka .

Malina fil : 250 ml vode, secer, i maline staviti na sporet da provri. U preostalih 50 ml vode razmutiti puding od vanile, pa dodati u maline kratko mesati, skloniti sa vatre pa preliti odmah preko kore. Ostaviti da se hladi dok pripremate sledeci fil . 

Coko i plazma fil : Umuti slatku pavlaku sa secerom i krem fixom, potom dodati mascarpone i kratko umutiti . Potom fil podeliti na dva dela. U prvi deo dodati 100 gr mlevene plazme, u drugi deo 4 kasike nutele . Preko malina fila staviti plazma fil, pa onda coko fil . Ostaviti da se hladi ponovo, pa pripremiti ganas . 

Ganas : Na tihoj vatri slatku pavlaku staviti da se greje zajedno sa belom cokoladom ( ne sme da provri ) Kada se cokolada otopi, ganas mozete preliti preko torte!  Prijatno 🥰