Mekano i sočno meso sa mirisom Mediterana. Zdravo i jednostavno jelo.
Mekano i sočno meso sa mirisom Mediterana. Zdravo i jednostavno jelo.
Sastojci
Priprema
Meso narežite na komade kao za roštilj i posolite.
Očistite češnjak, češnjeve narežite na ploške.
Grančicu ružmarina možete prerazati na dva dijela.
Iscjedite sok iz 1/2 limuna.
U posudu za mariniranje stavite meso, ravnomjerno prelijte limunovim sokom, rasporedite ploškice češnjaka i ružmarin, sve zalijte maslinovim uljem i poklopeljno ostavite u frižideru barem pola sata.
Meso izvadite iz marinade, maknite češnjak i ružmarin i pecite na grill tavi. Poslužite ga uz vaš omiljeni prilog.
Posluživanje
Najbolje je kada se meso marinira dan ranije.
Ako želite "težu" verziju ovog jela napravite malo gušću smjesu kao za palačinke, meso umočite u smjesu i pecite na masnoći u tavi.
Dobar tek!
1