Moj profil
linabudo
8.6.2008.

Marinirana piletina

27

Nešto jako neobično, nemogu vam opisati riječima….............šarenilo okusa i mirisa…......

Nešto jako neobično, nemogu vam opisati riječima….............šarenilo okusa i mirisa…......

linabudo
8.6.2008.

Sastojci

za
Marinada
125 ml soja umaka
2 žlice ulja
2 žlice krušnih mrvica
naribana korica jedne naranče
100 ml svježeg soka naranče
1 žlica meda
3 češnja protisnutog češnjaka
Meso
6 fileta piletine
ili
2 x kom vel. batak; mali batak i zabatak

Priprema

1.

Od svih sastojaka napraviti marinadu i marinirati meso 2 sata u frižideru.

2.

Meso ocijediti od marinade i poslagati u lagano nauljenu vatrostalnu posudu i staviti peči već u zagrijanu pečnicu na 200 stup. i peći dok meso ne dobije finu koricu. U toku pečenja potrebno je meso okretati da se ispeče sa svih strana.

3.

Marinadu NE BACITI nego je zagrijati na jakoj vatri dok se ne dobije gusta smjesa koja se na samom kraju pečenja polije po piletini i sve se vrati još 10 min. u pečnicu.

Posluživanje

Kao prilog sam napravila umak od bukovača i rizi, a mogu ići i pečeni krumpirići.
U slast!!!!

  • Piletina(5)
  • Isprobala(1)
  • Jela za posebne prilike(1)
  • Neobično(1)
  • Meso(1)
  • Riža(1)

11

Mi jučer probali, divotica prava. Dečki su navalili , svidjelo im se jako, jedino je bila primjedba da što dulje jedeš, stvar postaje slatkasta. Meni je bilo super, divan miris, okus i kremasti izgled. Ponoviti svakako…

Svidjelo mi se na prvu …odlučila probati. Jučer sam sve pripremila i ostavila u frižideru. Danas radim+prilog od riže, pa ćemo vidjet. Javim kak nam se svidjelo.:-)

Draga gemini, može biti i preko noći u marinadi još mi se čini ako se koristi batak i zabatak od mesa da bi bilo još bolje, a za filete ne bih baš preporučila. Draga TashaNa, osjeti se malo slanog, ali to je najvjerojatnije od krušnih mrvica i soja sosa…....probaj pa javi da li ti se svidjelo:))))))) A ostalima hvala i pusa i pozdrav VEEEEELIKI :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)