Lagano i ukusno jelo sa Chimichurri umakom prepunim svijezih zacina . Chimichuri umak nisam radila na tradicionalni nacin jer mi je premastan . Ja sam vecnu maslinovog ulja iz umaka zamijenila pilecim temeljcom i bilo je savrseno .
Lagano i ukusno jelo sa Chimichurri umakom prepunim svijezih zacina . Chimichuri umak nisam radila na tradicionalni nacin jer mi je premastan . Ja sam vecnu maslinovog ulja iz umaka zamijenila pilecim temeljcom i bilo je savrseno .
Sastojci
Priprema
Brzole operi i posusi , te posoli i popapri . Chipotle chili nasjeckaj sto sitnije mozes i pomijesaj sa temeljcem . U cvrstu vrecicu koja se moze zatvoriti stavi brzole i zalij ih sa pripremljenom marinadom . Pusti neka se meso tako marinira najmanje 2 sata ili preko noci ( u hladnjaku ) .
U medjuvremenu napravi umak tako sto ces sve sastojke pomijesati u zdjelici . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papara .
Brzole izvadi iz marinade i marinadu baci . Na ugrijanom grillu peci brzole po 5 min. sa svake strane . Gotove prebaci na servirni tanjur i prelij sa pripremljenim umakom .
Brzole sa umakom serviraj sa prilogom od povrca . Ja sam servirala uz prilog od crnog graha , rize i slatkog krumpira , a recept je ovdje .
Kako je tebi ispao recept?
2