Kako u mojoj obitelji nisu baš ljubitelji raznih začina ,a ja ih jako volim pokušala sam mučkanjem raznih i nije mi žao jer sam u konačnici dobila super mekano meso i izvrsni umak.
Kako u mojoj obitelji nisu baš ljubitelji raznih začina ,a ja ih jako volim pokušala sam mučkanjem raznih i nije mi žao jer sam u konačnici dobila super mekano meso i izvrsni umak.
Sastojci
Priprema
Karabatke očistiti od kosti i staviti ih u marinadu da odleže preko noći.
Meso izvaditi iz marinade i popržiti s obje strane ,a potom ga zaliti s marinadom poklopiti i na tiho pirjati da umak ne zagori.
Za marinadu sam sve sastojke sjedinila vilicom.Količinu točno uzetih namirnica nisam mjerila ,jedino sam harisu dodavala po malo kako nebih pretjerala s ljutinom iako volim jako ljuto.U marinadu po vlastitom okusu dodavati sastojke .Sa soja umakom i medom se ne može pogriješiti,a riblji umak ,harissu i ocat dodajte postepeno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara