Moj profil
Za sve ljubitelje ribe...
Sastojci
za
Priprema
1.
Oslića očisti od utrobe.operi..malo posuši..posoli ga.popapri.pospi sjeskanim peršinom i češnjakom..nakapaj sokom od jednog limuna i neka odstoji u marinadi barem sat-dva
2.
Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva
3.
U pleh ulij oko pola dcl maslinovog ulja...na njega poslaži crveni luk narezan na kolutove
4.
Na luk poslaži ribu iz marinade i pospi sve sa dvadesetak zelenih maslina
5.
Ribu stavi u pećnicu da se peče 20-30min.tj.dok ne bude lijepo pečena
6.
Za vrijeme pečenja zalijevaj je uljem u kojem se peče..
Posluživanje
Uz oslića sam poslužila pire od graška i mrkvu na salatu..
19