Ovaj recept i način pripreme posvećujem prijatelju Marku Kušurinu, koji mi je donio puno začina iz Londona i koji će sasvim sigurno napraviti ovo jelo po ovom receptu. Jelo je nastalo u trenutku toralne nestašice namirnica u hladnjaku i vi možete varirati sastojke po svome ukusu. Marko, uživaj i još jednom hvala!
Ovaj recept i način pripreme posvećujem prijatelju Marku Kušurinu, koji mi je donio puno začina iz Londona i koji će sasvim sigurno napraviti ovo jelo po ovom receptu. Jelo je nastalo u trenutku toralne nestašice namirnica u hladnjaku i vi možete varirati sastojke po svome ukusu. Marko, uživaj i još jednom hvala!
Sastojci
Priprema
Poriluk narežite na kolutiće, te ga prepržite na maslinovu ulju, dodajte papriku izrezanu na julienne način i šampinjone, te sol, papar i garam masalu.
Pržite dok povrće ne omekani (to je dosta kratko).
Piletinu posolite i složite u posudu za pečenje. Preko nje prelijte povrće i stavite peći na temperaturu od 180°C, oko 40 minuta.
Kad se sve lijepo zapeklo, izvucite meso na površinu i pecite ga još kratko vrijeme dok ne porumeni.
Poslužite vruće s prilogom od riže.
Posluživanje
U ovo jelo se može dodati svakakvog drugog povrća, kao tikvica, patlidžana, raznih klica, sjemenki ili bambusa.
Kako je tebi ispao recept?
10