U rubrici trazeno – nadjeno za Foodfan!
Sastojci
Priprema
limunima skinite zuti dio kore uz pomoc onoga za guliti krompir i prokuhajte je u vodi da omeksa
ostatak limuna ocistite od suvisne kozice i kostica
isto tako ogulite i jabuke, ocistite od sredine i narezite na krupnije kocke
usitnite u multipraktiku ili uz pomoc stapnog miksera
stavite u lonac i pospite sa secerom
kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat
u medjuvremenu dok se marmelada krcka u pecnicu stavite staklene teglice na oko 100 C radi dezinfekcije
kad je marmelada kuhana umijesajte koricu i sipajte u teglice. Zatvorite, preokrenite tako da marmelada padne na poklopac i stavite natrag u pecnicu koju ste ugasili da se hladi postepeno
postupak za pripremu sa narancama je jednak kao i sa limunom
Probala! Definitivno bih smanjila (i to dosta) kolicinu secera jer mi je marmelada imala okus, a bome i teksturu, meda s okusom narance i jabuke! Inace, odlicno!!!
Kako je tebi ispao recept?
6