...ovaj put sa malo tamnih trešanja…
Sastojci
Priprema
Jagode oprati, ocijediti, očistiti, staviti u zdjelu, dodati šećer i ostaviti preko noći u frižideru.
Štapnim mikserom izmiksati, dodati limunov sok i kuhati na laganoj vatri cca 50 minuta. Miješati i skidati pjenu. Desetak minuta pred kraj dodati oba vanilin šećera, koricu i rum.
U pećnici ugrijati staklenke.
Vruću marmeladu puniti u staklenke, odmah zatvoriti i ostaviti u isključenoj pećnici da se polako ohlade.
Posluživanje
Kako sam pravila i marmeladu od tamnih trešanja, dodala sam 200 gr prokuhanih i izmiksanih trešanja….zato je boja malo tamnija. Ako dodajete želin, kuhati kraće.
Marmelada je savršena... Ranije sam pravila Dajanin pekmez a ove godine sam rešila da promenim i nije mi žao, predivna je! 😍 Za sada dve sličice u galeriji koje zbog čudnog svetla ne mogu baš da dočaraju njenu lepotu, ali biće ih još kad zahladni i kad krenem da otvaram ostale teglice 😉 Hvala puno na receptu!
40