Imam domaće i neprskano pa je grjehota ne iskoristiti ove mirisne plodove za finu marmeladu.
Imam domaće i neprskano pa je grjehota ne iskoristiti ove mirisne plodove za finu marmeladu.
Sastojci
Priprema
Voće očistite i malo zgnječite vilicom. Stavite zajedno sa šećerima kuhati, najprije na jaču vatru dok provrije i dok se šećer ne otopi, a potom smiksajte štapnim mikserom dok ne usitnite voće. Možete ostaviti i poneki komadić klementine/mandarine, dapače. Kuhajte na nižoj vatri otprilike 45 minuta do sat vremena, ovisno o tome koju gustoću želite postići. Pred kraj kuhanja umiješajte prstohvat (pola žličice) cimeta i to cejlonskog ako imate, jer je zdraviji nego obični :) Sipajte u sterilizirane staklenke, zatvorite i okrenite naopako dok se ne ohlade. Ispadne vam otprilike do kilogram marmelade, malo manje, 2-3 manje staklenke.
Posluživanje
Uvijek radim od manje količine voća i volim da su manje staklenke, a vi kako želite. Po želji poduplajte sastojke.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara