Vec duze vremena imam dosta naranaca iz bio uzgoja i bas bilo bi steta da propadnu . Pa sam se odlucila za ovu brzu i ukusnu marmeladu i da na taj nacin sacuvam ljepotu i mirise ovog predivnog voca .
Vec duze vremena imam dosta naranaca iz bio uzgoja i bas bilo bi steta da propadnu . Pa sam se odlucila za ovu brzu i ukusnu marmeladu i da na taj nacin sacuvam ljepotu i mirise ovog predivnog voca .
Sastojci
Priprema
Narance dobro operi , pa polovici oguli koru i narezi , a drugu polovicu narezi na manje komade skupa sa korom . Sve stavi u posudu za kuhanje , dodaj vodu i stavi kuhati , pa kada uskuha nastavi kuhati 40 min dok voce ne omeksa .
Omeksanom vocu dodaj secer , vaniliju , sok i naribanu koricu od limuna . Sve vrati na vatru i kada uskuha nastavi kuhati jos 10 min dok se secer ne otopi i marmelada ukuha .
Stapnim mikserom usitni komade narance do zeljene velicine i kuhaj jos 10-tak min .
U medjuvremenu staklenke ugrij u pecnici , pa ulijevaj vrelu marmeladu u vrele staklenke . Odmah ih zatvaraj i okreni naopako da se same vakumiraju . Ovako vakumirane mogu trajati i nekoliko godina . Cuvaj na hladnom i tamnom mjestu . Najbolje u podrumu .
Onda samo naribajte tanki zuti sloj za aromu , a onu bijelu koru bacite iako je jako zdrava , bas steta sto nevolite , a narance su vam domace i neprskane . Hvala na isprobavanju recepta .
Marmelada je super, imam svoje naranče i radila sam po receptu ali ipak mi je kora dala gorčinu... Sljedeći put ću probati bez kore
27